食品安全管理体系应该怎么建立?怎么实施?
2022-11-06 12:05
2022-11-06 12:05
懒鬼
找咨询公司和认证公司
2022-11-06 13:08:00
西兮辫子
出于应付的目的希望获得haccp认证--建议找个认证公司,要确定哪些原料是关键原料。如果是这样的话、每个工厂的haccp都有自己的特点、监控频率;
确定了这些关键生产过程后、纠偏措施,分为两种情况。
完成以上的这些内容基本的haccp骨架就出来了、监控人员,它是维护食品安全的一个系统,不是我们泛指的质量。
有一点提醒、生产过程的食品安全危害;经过这些分析后、化学危害,哪些生产过程是关键生产过程(每个操作步骤都要进行分析),这样才能建立符合你们公司的haccp系统,所以所有工作的出发点要针对于食品安全:
一、通过执行haccp真正用到公司的发展---建立haccp系统,包括文件和操作,设定关键界限:haccp是维护食品安全的系统我的理解是你们少数客户要求你的们集装袋生产需要通过haccp认证。
这就要求我们在建立这个系统之前要充分分析原料,分为微生物,并以此为要求来执行
二、物理,所以希望你把你遇到的问题提出来。
每个产品、记录表格,应付而已(这样做实际也是自欺欺人)
haccp的中文名称是危害分析及关键控制点
2022-11-06 13:08:00
别看
1、首先根据公司的管理流程和各部门的职责建立程序iso三体系认证和质量手册。2、根据9001:2008标准审核各项工作的实际实施是否符合标准要求。
2022-06-26 10:05:02 324查看 7回答
心在跳
根据组织总的质量目标,分解成各部门的质量目标,然后开会讨论,形成决议后,各部门执行,体系部门监管。考核各部门的质量目标是否实现就行了。
2022-07-04 18:05:02 388查看 2回答
彩虹仙女喵?
建立质量管理体系的过程就是4.1总要求的过程。如果你对标准不熟悉,先要在网上自学,报名参加相关的ISO9001的培训班,然后找有经验的顾问公司协助你们建立这个体系。
2022-07-11 07:05:02 447查看 11回答
lishuang
1.培训内审员2.编制ISO9000质量bai管理du程序iso三体系认证3.制定zhi公司管理性iso三体系认证和技术性iso三体系认证,包括管理标准、工艺标准、岗位职责等dao各种规章制度专4.组织内审5.找一些ISO900认证机构认证通过ISO9000质量管理属体系
2022-07-11 08:05:02 423查看 12回答
西里纱拉
这个方向太专业了,所以你必须看看专业的知识,这里面的术语很严谨,主要问题是你要描述清楚你要做什么维护,以及维护的意义、使用范围和目标等。其实ISO并不是很复杂的逻辑题,这套管理体系就是企业文化的一大部分,是可以让每一个参与者一目了然的能看明白的管理策划书。
2022-07-22 11:05:02 380查看 2回答
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2023-08-02
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2023-08-01